Nach dem Training tut es gut einen kleinen Happen zu essen. – Mir zumindest.
Da gibt es natürlich unterschiedliche Möglichkeiten. Nicht immer steht das warme Essen 1 min nach Trianingsende am Tisch. Ich greife gerne auf ein paar Nüsse, Mandeln, Datteln z.B. von Verival oder einen Riegel etwa von NaturalPower, am liebsten Kirsch-Kokos, zurück. Oder aber ich backe selbst.
Hier das Rezept:
Du brauchst:
125 gr. Butter
2 EL Agavensirup*
200 gr. Dinkelflocken**
125 gr. gehackte Haselnüsse***
50 gr. Mehl
90 Rohrohrzucker
So geht’s:
1. Butter, Sirup und Zucker langsam schmelzen.
2. Die trockenen Zutaten unterrühren.
3. Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blecht geben.
4. Bei 180 Grad im vorgeheiztem Rohr ca. 20min backen.
5. Noch warm in Riegel schneiden/portionieren
Gutes Gelingen!
Katharina Zipser 