Orangen-Mohn-Kuchen – weil Backen Entschleunigen ist

Was Simples zum Kaffee am Nachmittag

IMG_20160301_141820Du brauchst:
200 gr Mohn
150 gr (frisch gemahlene) Mandeln
1 TL Natron

8 Eier
Orangenschale
100 gr Butter
150 gr Rohrohrzucker
150 gr Naturjoghurt
1 Msp Bourbonvanille

1. Eiweiß steif schlagen.

2. Eigelb, Orangenabrieb, Butter, Rohrohrzucker, Joghurt, Bourbonvanille schaumig rühren. Mohn-Mandel-Natronmischung beimengen. Zuletzt Eischnee untergehen.

3. Bei 180 Grad ca. 45min backen

4. Genießen 😉

 

 

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